食事のケア

何を食べるかより「いつ食べるか」。時間栄養学の考え方を、高齢者の食事に役立つ形でご紹介します。

「年寄りだから食が細くなるのは仕方ない」と思っていませんか？元ケアマネが、高齢者の食欲不振の原因と、今日からできる食事の工夫をわかりやすく解説します。

高齢者のたんぱく質不足は、筋肉の減少や免疫力低下のサインかも。元ケアマネジャーが、症状のチェックポイントと、今日から摂れる食べ物・時短食材を紹介します。

『最近痩せたかも』と感じたら、低栄養のサインかもしれません。体重減少率やBMIなど、数字でわかるチェック方法を、元ケアマネが実際の改善事例をもとに解説します。

毎日お粥ばかり食べていませんか？噛む力が衰えると、脳への刺激や血流が減り、認知機能に影響が出ることも。元ケアマネジャーが教える、噛む力を取り戻す口腔ケア・水分・姿勢の3つのポイントです。

毎日の食事準備で疲れていませんか？高齢者向け冷凍弁当の選び方と、カット野菜・調理道具で時短するコツを、元ケアマネが介護する家族の目線でまとめました。忙しい日の参考に。